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    至于本来三头小猪仔，为什么只有两头进了围栏，当然是有一头小猪仔被沐晚秋当成了幸运小猪。

    嘱咐好李嫣然别给那两头小猪仔松绑之后，沐晚秋便开始处理手中的这头小猪仔。

    杀猪放血之后，沐晚秋一边让这个小猪仔放着血，一边去外面的水井中打上来一桶水。

    烧开之后，那个小猪仔的血也就被放的差不多了。

    沐晚秋见小猪仔的血已经被放的差不多了，就开始处理小猪仔了。

    先是将热水浇在小猪的背上，进行退毛。

    退毛结束之后，沐晚秋再从炉膛中掏出一根木柴。

    借着木柴顶端似烧非烧的部位，再将这个小猪仔身上的毛茬给烧没。

    烧完毛茬之后，沐晚秋便将这个小猪仔开膛破肚。

    将内脏还有腹腔中的血水处理干净之后。

    沐晚秋就开始准备腌制的调料。

    一边准备调料，一边再让李嫣然烧上一锅水。

    沐晚秋手中的腌料并没有带起，也就只能用酱料腌制了。

    不然的话，用小葱、洋葱还有姜蒜调出来一个葱姜酒水进行腌制，可能味道会更好。

    沐晚秋先是将背包中甜面酱、黄豆酱用料酒给调成不稀不稠的状态之后，再向里面放入盐、味精还有酱油和醋。

    调好这个酱汁之后，沐晚秋先把小猪仔的肩胛骨和那几根最大的肋骨剃去之后。

    再往小猪仔的腹腔内抹上五香粉，抹好之后，再向里面抹上沐晚秋之前调好的酱汁。

    沐晚秋就让这个小猪仔先这么腌制一段时间。

    在这个时间里，沐晚秋外出，到了屋后的空地上。

    因为当时李嫣然虽然是继承的父母的房屋，但是因为当时父母都是刚刚加入营地几年的新人。

    所以并没有分到一个好地方，而是在一个边边角角上。

    不过现在也方便沐晚秋找一个烧烤的地方了。

    沐晚秋一看李嫣然的房屋的后院就是一个很好的地方，就直接选择在这里了。

    然后就是准备烤乳猪要用的架子。

    固定在地面上的架子还算好弄。
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