第(3/3)页 看着照片上跟自己差不多年轻的笑脸,汤美心中不免有些触动。 邱蕾也忍不住点了点头。 两人在看,路星泽也没闲着,问两人喝茶还是喝咖啡。 “啊?” 汤美愣了一下,说:“咖啡。” 邱蕾也一样。 路星泽又问她们要普通咖啡,还是来一杯拿铁。 这回轮到邱蕾愣住了,你这到底是公司还是咖啡店,怎么还能弄拿铁? 但她还是挺好奇的,所以就做主要了拿铁。 虽然在大众的理解中,拿铁=拿铁咖啡,但实际上,拿铁应该是咖啡牛奶。 与咖啡多,牛奶少的卡布奇诺不同,拿铁主要是牛奶,咖啡只是一点调味品,或者说是点缀。 如果你在拿铁的起源地意大利要一杯拿铁,人家只会端一杯牛奶给你。 而如果做美式拿铁,那就要用到奶泡了,这就要麻烦许多。 出于尊重历史的角度,路星泽自然选择制作经典拿铁,只是为了尊重,不是怕麻烦。 做法也很简单,就是把咖啡粉和纯牛奶混在一块儿,再加点糖,变成一杯加了咖啡的甜牛奶。 “这就是拿铁?” 从路星泽手里接过拿铁,邱蕾很是疑惑,这玩意儿不该上面有泡吗? 汤美倒是不懂这些,她接过后先是闻了闻,浓郁的奶香混杂着微微发苦的咖啡豆味,与点点香甜混合在一起,让人瞬间就来了精神。 她又小口抿了一点,牛奶顺着舌尖在口腔中肆虐,浓郁的香甜夹杂着丝丝苦味,不仅没有让人眉头一皱,反而让甜味更加浓郁了几分,而咽下后,残留的奶香依旧在舌尖发酵,咖啡的清香也被彻底激发出来,在口腔中来回弥散。 汤美的眼睛瞬间一亮,说:“好喝!” 第(3/3)页