76.咸蛋-《种田玩家浑身是肝》
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摸蛋,捡羽毛,喂鸡,浇地,农夫林德辛勤的耕耘着自己的小天地。
“加上这四个,嘿嘿,可以试着做咸鸭蛋了。”
幻想着记忆里那起沙流油的咸鸭蛋,林德在给田地浇完水以后,步履匆匆的赶回了自宅。
海边的太阳,在为这伟大的咸蛋事业上出了一份不小的力。
拿着装鸭蛋的篓子,林德蹲在井边,用一块衣服,将鸭蛋上面的污渍全都清理干净,几小只,包括二师兄,在见到林德又在弄新花样的时候,都好奇的围了上来。
几只狗子,好奇的用鼻子嗅着林德清洗干净的鸭蛋,洁白的鸭蛋溜圆,被几只狗子用小爪子轻轻一碰,便溜了出去。
一旁的二师兄,此刻化身成为了家长,见到毛团子在调皮,它连忙叫了两声,这才保住了林德费了不小的功夫,才清洗干净的鸭蛋。
对于农村娃来说,咸鸭蛋一点都不陌生,小时候,林德最爱的就是天一早就去摸蛋,那时候,鸭子一般都饲养在池塘边上,用一圈渔网围住,便是一间鸭舍。
而每当林德将鸭蛋摸回去以后,他的奶奶总是笑着骂他是个只会吃的少爷,然后便将摸回来的鸭蛋分成两份,一份用来售卖填补家用,另一份就会攒起来,给他咸成咸蛋。
而林德最开心的时候,就是鸭蛋被咸好的时候,那种一口蛋黄就是满嘴油沙的感觉,是林德的童年里印象最深的。
耳濡目染下,林德对于该怎么咸蛋可是有着不少的经验,要想咸蛋流油起沙,那么第一步就是要将鸭蛋放在烈日下曝晒,晒过太阳的鸭蛋才是起沙流油的关键。
用T恤将鸭蛋上的水分擦拭干,林德将它们一一排好,放在了一块干净的兽皮上。
海边的丽日,照射在洁白的蛋壳上熠熠生辉,林德嘱咐了二师兄一句,让它盯好那几只狗子,让它们别过来捣乱以后,便去准备起了咸蛋的盐水。
“可惜没有八角桂皮,否则这鸭蛋还能咸的更香。”
走到砖房的墙壁旁,林德从上面去了几个大蒜下来,自从林德从大梁带回了姜蒜,他是顿顿都少不了,所以现在,他手里的姜蒜数量也不多了。
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